EDAMAME: Kacang Kedelai Kaya Protein - KANDUNGAN GIZI EDAMAME:

EDAMAME: Kacang Kedelai Kaya Protein - KANDUNGAN GIZI EDAMAME:

Article Index
EDAMAME: Kacang Kedelai Kaya Protein
KANDUNGAN GIZI EDAMAME:
All Pages
KANDUNGAN GIZI EDAMAME:
Edamame mengandung 9 gr serat, kandungan ini setara 4 iris roti gandum utuh (wholewheat). Kandungan protein didalamnya setara dengan jumlah karbohidrat, EDAMAME mampu memenuhi 10% kebutuhan vitamin A dan C. Inilah yang menyebabkan EDAMAME menjadi salah satu makanan favorit karena mengandung anti oksidan.

Selain itu, didalam EDAMAME terdapat vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan K.  Kadar zat besi pada EDAMAME hampir setara dengan kandungan zat besi dalam 4 ons dada ayam panggang.

EDAMAME juga mengandung protein, senyawa organik seperti asam folat, mangan, isoflavon, beta karoten, dan sukrosa.

DAFTAR PUSTAKA:



"Kholifah tidak memiliki kekuasaan atau kedudukan apapun, kecuali sebagai figur seremonial saja."
Mustafa Kemal Atatürk